Кухонный нож Boker Manufaktur Solingen Core Carving Knife 130760

Кухонный нож Böker Core Carving 130760 с длинным, плавно сужающимся к острию клинком идеально подходит для тонкой и аккуратной нарезки продуктов. Гибкий клинок с высокими спусками и тонким сведением режущей кромки позволяет нарезать продукты ровными кусочками одним движением руки.

Нож-слайсер Böker Core Carving идеально подходит для точной резки мяса и рыбы.

Использованная для изготовления клинка хром-молибден-ванадиевая нержавеющая сталь X50CrMoV15 характеризуется оптимальным балансом между прочностью, твердостью и стойкостью к коррозии, поэтому идеально подходит для изготовления кухонных ножей. Благодаря твердости 58 HRC режущая кромка длительное время сохраняет заточку. Поверхность клинка подвергнута ручной шлифовке с последующей полировкой, что снижает силу трения и позволяет ножу легко входить в продукт, словно “в масло”.

Округлая в сечении рукоять плавно расширяется к концу и хорошо заполняет ладонь. В качестве материала использовано ореховое дерево. Тщательно отполированная поверхность делает удержание ножа не только удобным, но и приятным. Кованый цельнометаллический больстер защищает деревянную рукоять от растрескивания и препятствует скоплению частичек продуктов в зазоре между клинком и рукоятью.

Нож для тонкой нарезки Böker Core Carving 130760 входит в серию “Core”, высококачественные изделия которой отличаются своими динамичными линиями, легкой управляемостью и потрясающей режущей способностью.

Не является холодным оружием, разрешён к свободному обороту на всей территории Российской Федерации.