Кухонный нож FOX Due Cigni Boning knife 2C 413/14 N
Характеристики
| Длина клинка | 140 мм |
| Материал клинка | Сталь 4119 nitro-B |
| Обработка клинка. | Satin finish |
| Твёрдость. | 55-57 HRC |
| Рукоятка | Нейлон |
| Страна изготовитель | Италия |
| Бренд | FOX |
Обзор
Due Cigni Boning knife 413/14 — это обвалочный нож, который станет незаменимым инструментом при разделке мяса и отделении её от костей и кожи. Этому способствует тонкий и гибкий клинок. Рукоять ножа выполнена из нейлона, она хорошо лежит в руке и не скользит.
Нож сертифицирован по стандарту NSF для использования на коммерческих кухнях.
Наличие марки NSF на изделии или на оборудовании пищевой промышленности обозначает, что изделие было оценено и протестировано международной организацией NSF (National Sanitation Foundation) и признано соответствующим международным стандартам пищевой промышленности.
Не является холодным оружием, разрешён к свободному обороту на всей территории Российской Федерации.
Отзывы
Рекомендуем посмотреть
