Кухонный нож FOX Due Cigni Chef 2C 1008 W
| Общая длина | 270 мм |
| Длина клинка | 150 мм |
| Толщина клинка. | 3.0 мм |
| Материал клинка | Сталь X50CrMoV15 |
| Обработка клинка. | Полировка |
| Твёрдость. | 57-58 HRC |
| Рукоятка | Пластик POM |
| Вес | 136 гр |
| Страна изготовитель | Италия |
| Бренд | FOX |
Due Cigni Chef 15 — это лёгкий и удобный кухонный шеф нож, который подойдёт как для кулинаров-любителей, так и для профессиональных поваров. Обладает хорошим резом, долго держит режущую кромку, им удобной работать, кроме того нож отлично противостоит коррозии. С ним работа на кухне превратится в приятный творческий процесс, а не рутинную работу. Нож отлично справится с нарезкой, шинковкой и разделкой чего угодно, от мяса до овощей. Нож прекрасно сбалансирован, рука с ним практически не устаёт. Рукоять объёмная, хорошо лежит в руке.
Клинок изготовлен из стали X50CRMOV15 — это высокоуглеродистая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости. Часто используется при производстве ножей Victorinox.
Рукоять выполнена из пластика POM. Это материал, аналогичный с ABS-пластиком. Этот пластик безвреден для еды, при должной чистоте производства может использоваться даже в медицине.
Не является холодным оружием, разрешён к свободному обороту на всей территории Российской Федерации.
