Кухонный нож Xin Cutlery Chef XC117 Дамаск
Общая длина | 368 мм |
Длина клинка | 230 мм |
Толщина клинка. | 2.1 мм |
Материал клинка | Дамасская сталь (67 слоев VG-10) |
Твёрдость. | 60-62 HRC |
Рукоятка | Палисандр, рог буйвола, G10 |
Вес | 156 гр |
Бренд | Xin Cutlery |
Нож шеф-повара Xin Cutlery XinCraft XC117 - это изящный японский кухонный нож. Угловатая рукоятка и откровенная дамасская сталь потрясающе смотрятся вместе. Острый как бритва нож, на который тоже приятно смотреть. Нож шеф-повара очень универсален. От нарезки мяса и овощей по размеру до мелкого измельчения зубчика чеснока.
Полированный клинок изготовлен из 67 слоев дамасской стали с японским стальным сердечником VG10. VG10 - отличный тип стали как для карманных, так и для кухонных ножей. Прочный, как скала, и его легко затачивать. Ошеломляюще и почти неслыханно, что мы можем продать нож из такого типа дамасской стали по такой цене. Почти непревзойденное соотношение цены и качества. По крайней мере, столь же особенным является способ заточки лезвия. Этот нож, в частности, усовершенствован плоской заточкой с выпуклой кромкой вместо традиционной V-образной кромки. Преимущество заключается в том, что им намного проще пользоваться.
Рукоять, по крайней мере, так же примечательна, как и лезвие. Ручка сделана из розового дерева. Древесина красно-коричневого цвета с глубоким и волнистым рисунком. Больстер из рога буйвола подчеркнут красным G10. Прочный, как скала, тип пластика. Геометрические формы рукояти придают ножу потрясающий вид, а также обеспечивают достаточный захват.
Не является холодным оружием, разрешён к свободному обороту на всей территории Российской Федерации.