Кухонный нож Xin Cutlery Chef XC130 Дамаск
Общая длина | 321 мм |
Длина клинка | 200 мм |
Толщина клинка. | 2.0 мм |
Материал клинка | Дамасская сталь (67 слоев VG-10) |
Твёрдость. | 60-62 HRC |
Рукоятка | Клён |
Вес | 175 гр |
Бренд | Xin Cutlery |
Нож шеф-повара Xin Cutlery XinCraft XC130 - это изящный кухонный нож. Замечательный материал рукояти и потрясающая дамасская сталь придают дизайну потрясающий вид. Острое как бритва лезвие идеально подходит практически для любых задач на кухне. От нарезки большого куска мяса до мелкого измельчения зубчика чеснока.
Лезвие изготовлено из 67 слоев дамасской стали и сердцевины из японской стали VG10. VG10 - отличный тип стали как для карманных, так и для кухонных ножей. Прочный, как скала, и его легко затачивать. Лезвие украшено лестничным дамасским узором.
Ручка из древесины клена, усиленная темными прожилками в светлой древесине в результате грибка. Впоследствии древесина была усилена синтетической смолой для дополнительной прочности и устойчивости. Форма рукоятки обеспечивает достаточный захват во время использования. В качестве вишенки на торте между лезвием и рукояткой помещается небольшой медный лист. Это не только великолепно выглядит. Это также равномерно распределяет вес.
Не является холодным оружием, разрешён к свободному обороту на всей территории Российской Федерации.