Кухонный нож Xin Cutlery Santoku XC122 Дамаск
Характеристики
Общая длина | 331 мм |
Длина клинка | 193 мм |
Толщина клинка. | 2.1 мм |
Материал клинка | Дамасская сталь (67 слоев VG-10) |
Твёрдость. | 60-62 HRC |
Рукоятка | Палисандр, рог буйвола, нейзильбер |
Вес | 153 гр |
Бренд | Xin Cutlery |
Обзор
Xin Cutlery Santoku — это идеальный кухонный нож сантоку, с которым работа на кухне превратится в приятный творческий процесс, а не рутинную работу. Клинок ножа выполнен из дамасской стали, в состав которой входит 67 слоёв стали VG-10. Нож отлично справится с нарезкой и шинковкой. Сантоку может работать с любым продуктом: и с картофелем, и с луком, и с чесноком, и с мясом, и с рыбой, и с зеленью и много с чем еще. При работе с сантоку можно использовать разные части клинка — ближе к рукояти — для твёрдых продуктов (например, нарубить пучок мяты с веточками, для лимонада), ближе к кончику клинка — например, измельчить чеснок.
Не является холодным оружием, разрешён к свободному обороту на всей территории Российской Федерации.
Отзывы