Кухонный нож Boker Manufaktur Solingen Core Chef's Knife Small 130720

Böker Core Small Chef's 130720 – поварской Шеф-нож с укороченным клинком. Длина всего 160 мм делает нож более легким и удобным для женской руки. Нож отлично справляется со всеми типами продуктов средних размеров и подходит для нарезки, шинковки, рубки.

Клинок имеет характерную для Шеф-ножей форму: широкий в основании и мягко сужающийся к острию. Изменение ширины клинка позволяет использовать разные участки для более эффективной и разнообразной работы. Так, широким основанием удобно осуществлять шинковку овощей, а кончиком чистить чеснок.

Клинок выполнен из нержавеющей стали X50CrMoV15 и закален до твердости 58 HRC, благодаря чему режущая кромка длительное время сохраняет остроту. Высокая прочность и стойкость к коррозии позволяют наслаждаться безупречной работой и внешним видом ножа долгие годы.

Изящная, расширяющаяся к концу рукоять хорошо заполняет ладонь и позволяет удобно удерживать нож. Изготовлена рукоять из орехового дерева с тщательно отполированной поверхностью. Кованый цельнометаллический больстер защищает деревянную рукоять от растрескивания и попадания частичек пищи в зазор между клинком и рукоятью.

Шеф-нож Böker Core Small Chef's 130720 входит в серию “Core”, высококачественные изделия которой отличаются своими динамичными линиями, легкой управляемостью и потрясающей режущей способностью.

Не является холодным оружием, разрешён к свободному обороту на всей территории Российской Федерации.